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GAUMENFREUDEN DER SAISON

„Halali“ – Die Jagd­saison beginnt

Wenn Ihnen schon beim Lesen von „Rehragout mit Mandel­bällchen“ oder bei „Hasen­keule in Spät­burgunder“, beim Gedanken an „Reh­medaillons mit Williams-Christ-Birne“, „Hirsch­rücken­steak mit gebratenen Pilzen“…

… oder bei „Wild­schwein­braten in Wacholder­rahmsauce“ das Wasser im Munde zusammen­läuft, dann sollten Sie sofort um Erste Hilfe bitten: Reservieren Sie unverzüglich einen Tisch im Haus Dumicketal. Wir servieren Ihnen ein Wild­gulasch mit Preisel­beeren, Rot­kohl und Butter­spätzle. Wir sind ganz wild darauf, Sie von unseren waid­männischen Koch­künsten zu überzeugen. Im Herbst ergänzen wir eine entsprechende Wild­karte auf unserer Homepage.

Hirsch steht auf einer herbstlichen Wiese zwischen buntem Laub
Rote Äpfel als saisonale Zutat für herbstliche Wildgerichte
Zwei Rehe in einer verschneiten Landschaft zwischen frostigen Pflanzen
Grüne stachelige Kastanien an einem Baum als herbstliches Naturmotiv
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Wildgenuss bei uns

Reservieren Sie Ihren Tisch und probieren Sie Wild aus heimischen Revieren.