Dumicker Straße 11 / 57489 Drolshagen-Dumicke / Telefon: 02761/942440

Spargeln Sie mit uns

 

Genießen Sie frischen deutschen Spargel

Spargel wird auch als königliches Gemüse bezeichnet. Wie schön, dass es inzwischen nicht nur dem Adel vorbehalten ist, sondern quasi jeder haben kann.

Bei uns im Haus Dumicketal gibt es frisch gestochenen, deutschen Spargel ab etwa Mitte April – je nach Saison – und dann für ca. 8 Wochen – bis zum 24. Juni, dem Tag des letzten großen Stechens. Spargeln Sie mit uns!

Spargelkarte

Rhabarbersaft mit Prosecco … 4,00 €

Rhabarberschorle 0,3 l … 2,60

Endlich nun, es ist soweit, genießt die kurze Spargelzeit!

Spargelcremesuppe mit Erdbeerschaum … 6,00 €

Bärlauchcremesuppe mit Garnelen … 7,50 €

Salat von grünem und weißem Spargel
und geschmolzenen Tomaten und karamellisiertem Ziegenkäse … 14,80 €

Grüner und weißer Spargel mit Kirschtomaten in Creme
auf hausgemachten Bärlauchnudeln … 12,80 €

Frühlingssalat mit Spargel, Ei und Kochschinken … 12,50 €

Frischer deutscher Stangenspargel
mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder brauner Butter … 14,50 €
mit Koch- und Knochenschinken plus … 6,00 €
mit Schnitzel Wiener Art plus … 6,00 €
mit Schweinefilet plus … 10,00 €
mit Lachssteak plus … 11,00 €
mit Rumpsteak plus … 18,00 €

Dessert

Espresso mit einem kleinen Glas Schokoladenmousse … 4,20 €

Karamellisierter Spargelsalat mit Erdbeeren
und hausgemachtem Erdbeer-Pfeffereis … 8,50 €

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne … 7,90 €